抹茶餡！

久しぶりに抹茶餡を作りました。今回の餡はいつもより更に滑らかな抹茶餡に 仕上がったようです。こしあんが少し苦手な私ですが、これは美味しい！口の中が重くならない！味見をしてくれたスタッフさんも絶賛！抹茶好きのスタッフもメッチャ美味しいとお墨付き。この季節は求肥の大福餅ではおもくなるので、爽やかな葛餅で包みました。疲れた時は抹茶餡の葛餅でゆったりしてみませんか！