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暑い日が続きますが いかがお過ごしでしょうか？あんみつやわらび餅もまだまだ売れていきますが、ボチボチと秋物商品を並べていこうと思ってます。 秋物商品…

小さい桃ってご存知ですか？間引かれて蜜漬けにした小桃を、大福にしてみました。もちろん桃ですので、種はあるのですが 種ごと食べることのできるしかも、桃の…

お久しぶりぶりです。季節の和菓子 巨峰大福の販売を始まってます。 種無しの大粒の巨峰がはいってます。 暑い季節ですが、巨峰の瑞々しさを 楽しんでくだ…

  シトシト雨が降ったりはっきりしない天気が続いていますが いかがお過ごしでしょうか？      今年も作りましたレモンの雫！   &…

  久しぶりに抹茶餡を作りました。今回の餡はいつもより更に滑らかな抹茶餡に 仕上がったようです。こしあんが少し苦手な私ですが、これは美味しい！口…

6月に入りお客様の御要望が多かった、水無月です。ほんのりとした、ういろうの甘さと北海道産大納言小豆の風味豊かに仕上げました。季節の和菓子ですので 是非…

当店のHPを訪問していただきありがとうございます！ 人気の和菓子 新商品 少しのつぶやきなどを 随時ブログ更新していこうと思っています。 が、なにせブログに…

 和風に仕上げたパウンドケーキです！ 中には小豆、レーズン、豌豆かのこをちりばめました。 カステラ用の大きな枠を使い蒸し焼きにしていきます。 …

創作銘菓薩喜庵のホームページを公開しました。 意外と皆様が知らない和菓子の開発秘話から和菓子が出来るまでや、薩喜庵のこだわりの情報発信をしていきたい…