薩喜庵日誌

今年もまた、 作ってみましたサンタクロース。 今年も欲しいという お客様の為に 少し、バージョンアップした サンタクロースです。 社長が悩みながら 創…

  お待たせしました当店大好評の苺大福。 夏前から   お客様の 苺大福はまだですか？    のお声に ようやく答えることが出来ました…

 地元の名産物、高槻産 寒天を使った 高槻ようかんが 出来ました！ パッケージも一新し 一口サイズの食べやすいようかんに仕上がっております。 高槻…

  遂に行ってきました  近江八幡の新しくオープンしたあの有名な「たねや」さん。 可愛らしいお店に感動しながら お店に入らせていただきました…

暑い日が続きますが いかがお過ごしでしょうか？あんみつやわらび餅もまだまだ売れていきますが、ボチボチと秋物商品を並べていこうと思ってます。 秋物商品…

小さい桃ってご存知ですか？間引かれて蜜漬けにした小桃を、大福にしてみました。もちろん桃ですので、種はあるのですが 種ごと食べることのできるしかも、桃の…

お久しぶりぶりです。季節の和菓子 巨峰大福の販売を始まってます。 種無しの大粒の巨峰がはいってます。 暑い季節ですが、巨峰の瑞々しさを 楽しんでくだ…

  シトシト雨が降ったりはっきりしない天気が続いていますが いかがお過ごしでしょうか？      今年も作りましたレモンの雫！   &…

  久しぶりに抹茶餡を作りました。今回の餡はいつもより更に滑らかな抹茶餡に 仕上がったようです。こしあんが少し苦手な私ですが、これは美味しい！口…

6月に入りお客様の御要望が多かった、水無月です。ほんのりとした、ういろうの甘さと北海道産大納言小豆の風味豊かに仕上げました。季節の和菓子ですので 是非…

当店のHPを訪問していただきありがとうございます！ 人気の和菓子 新商品 少しのつぶやきなどを 随時ブログ更新していこうと思っています。 が、なにせブログに…

 和風に仕上げたパウンドケーキです！ 中には小豆、レーズン、豌豆かのこをちりばめました。 カステラ用の大きな枠を使い蒸し焼きにしていきます。 …