薩喜庵日誌

今日は地元の土室小学校の夏まつりに、出店しています。いつものお客様とたくさんお会いしております。是非、お立ち寄りください。

フルーツ琥珀‼︎も始めました。スタッフから高槻寒天で琥珀を作ろうとの提案で、濃縮果汁の入ったフルーツ琥珀が出来ました。煮詰め温度や乾燥管理凄く時間が…

新製品のご案内‼︎ フレッシュな桃が入った、もも大福始めました。今が旬の桃、口の中に桃の果汁が溢れ出し凄く美味しく仕上がりました。横に写っているのは…

もも餡の入った、くず饅頭ができました。 暑い季節、手亡豆のこし餡に、旬のももをたっぷり使い風味豊かに仕上げました。くず饅頭ですので、のどごしも良く…

今日は水無月の日、お馴染みのお味に加え、箕面産の実生柚子を使いさっぱりと仕上げました。 今年も早くも折り返し…。時が過ぎるのがとても早く感じますね。…

上生菓子、練り切り製  向日葵(ひまわり)を ご用意しました。父の日にいかがでしょうか？

水無月のご用意が出来ております。黄色い水無月は箕面産実生柚子(みしょうゆず)を練り込み、さっぱりとしたお味に仕上げました。是非ご賞味ください。 水無…

最近、暑い日が出てきましたね。いかがお過ごしでしょうか？ 当店では高槻産、糸寒天を使った 高槻あんみつを販売しております。 蜜に浸かった寒天に、蜜…

わらび餅に抹茶味が新登場 きな粉に香りの高い、薫緑 抹茶を混ぜ合わせました。 昔ながらのわらび餅の食感と、 抹茶の香りをお楽しみください。   &n…

5月8日は母の日です。練り切り製のカーネーションはいかがでしょうか？  

かしわ餅 ちまきのシーズンがやってまいりました。 当店のかしわ餅は  こし餡、粒餡  みそ餡の 三種類で揃えております。 ちまきも一本売りと …

気温の寒暖差が激しいこの頃ですが、体調はいかがでしょうか？ 今シーズンも始まりました。 本わらび粉入りの冷やしわらび餅 口どけの良い冷たくてなめら…