薩喜庵日誌

3月28日から 四日間、 高槻の西武百貨店  地下1階で   当店の和菓子を販売しております。 いちご大福、カフェオーレ大福、桜餅とイチゴが コラ…

団子切りってご存知ですか？名前の通り棒状の団子を切る道具です。花見団子を作るのには欠かせません。地元小学校の子ども達が道具の勉強をしています。とい…

お彼岸のおはぎに 新たにさくらがお店に  並び始めました。 当店のおはぎは シンプルに 粒あんときな粉の２つでしたが、この季節限定の可愛らしい北海…

去る3月6日に地元、高槻の小学校で練り切りを使い、お菓子作り体験会に講師？として行って来ました。今回は小学校3年生と保護者の60人×3クラス 180名の皆さ…

日差しも暖かくなってまいりましたね。練り切り製のチューリップができました。まだまだ三寒四温で寒い日もありますが春は、すぐそこまで来ています。お近く…

先日より多くの大阪府立、私立高校で卒業式が行われ、薯蕷饅頭(じょうようまんじゅう)もたくさんご利用いただいております。今年はご注文も大幅に増えスタッ…

今年も原八景ができました高槻の原地区で栽培された小豆を蜜漬けし、高槻産の糸寒天で固め2〜3日乾燥させて仕上げます。高槻土産にいかがですか？ (写真は糸…

大阪高槻地区更生保護女性会の結成50周年記念式典にて、高槻市長や島本町長もご来賓でご参加の中、感謝状をいただきました。地域のボランティアの皆様に感謝状…

今回ご注文頂いた誕生餅は  お祖父様が  お孫様のために  一升餅にお名前を入れられました。お名前の字のように  大きく逞しく育ってい…

アップが遅くなり、すいません。節分に練り切り製の赤鬼お待たせいたしました。

厄除けまんじゅう販売中です                        黒糖生地に北海道産小豆こし餡、酒粕生…

­ 1月22日、高槻シティハーフマラソンにTT会(高槻を楽しくする会)で出店し、餅搗きをしました。最近ではお餅を搗くこともなくなり、TT会の会長を始め多くの仲…